道具の重要性はbike弄りもcoffeeも同じだと私思いますが・・皆さんはどうでしょう
私CHEMEXも大好きでして、何個かコレクションしておるのですが・・・・
店の方でも使用してみようかと・・・使わなかった理由は・・壊れたら勿体無い（笑）
フィルターが高価・・・とはいえ美味さには変えられませんね～
こんなフィルターを使用いたします。
まずは、残ってた豆 エルサルバドル エルカルメンというマスクドレスラーのような
豆でドリップいたします。
その他の器具では、既に不味かったんですが・・・・・
うーん、あんまり膨らまない・・・お客さんには出せませんね～
淹れ方の薀蓄やCHEMEXについては、各所に流布していると思いますので・・・
googleって見て下さい。
フィルターはこんな形・・・
初投を蒸らす為のガラス蓋を撮るのを忘れました。
おっ 不思議な事に全然違いますね～
「既に不味いから、捨てようか」と話していたんですが、賄いコーヒーには十分すぎる
程 おいしゅう御座います。（キシアサコ風）
CHEMEXで淹れてくれと御指定下さい
20円ＵＰでお願いいたします。
